Tortellini er en varm og koselig rett, perfekt for kalde og blåsende dager. Den er kokt med små biter av squash og store biter av tomat, og denne smakfulle og mettende retten er toppet med revet parmesan. Server med fersk focaccia og Perrier.
Ingredienser
- 16,8 dl vann
- 6 kyllingbuljongterninger
- 1 (255 g) pakke kjølte tortellini med tre oster
- 1 middels stor squash, revet
- 1 middels stor tomat, hakket
- 0,6 dl revet parmesanost
Fremgangsmåte
- Kok opp vann og kraft i en stor kjele.
- Tilsett pastaen; kok i 5 til 6 minutter. Senk varmen til lav; tilsett squash og tomat. Kok til grønnsakene er gjennomvarme.
- Dryss over ost før servering. Smak til med malt svart pepper.
Info
- Porsjoner: 4
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Tilberedningstid: 10 minutter
- Type: Pasta, Soup
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com