Oppskrifter

BBQ Storfekjøtt Sandwiches

Ingredienser

  • 2,5 til 1,4 kg magert, benfritt kjøtt av høyrygg.
  • 1/4 dl tomatketchup.
  • 1 ss dijonsennep.
  • 2 ss brunt sukker.
  • 1 fedd hvitløk, knust.
  • 1 ss worcestershiresaus.
  • 2 ss rødvinsekstrakt.
  • 1/4 ts flytende røksmak.
  • 1/4 ts salt.
  • 1/8 ts pepper.
  • 10 til 12 franske rundstykker eller sandwichbrød.

Fremgangsmåte

  1. Plasser storfekjøtt i sakte cooker. Kombiner remainin ingredienser, unntatt rolls. Hell over Kjøtt. Dekk og kok på lav 8 til 9 timer. Kjøl eller prepare sandwiches nå.
  2. Riv storfekjøtt ved pulling it apart med 2 forks. Tilsett en dl Saus. Reheat blanding i microsave eller på stovetop. skje på warm, open-face rolls eller buns. Topp med additional warm Saus hvis ønsket.

Info