Ingredienser
- 8 benfrie svinekoteletter, ca. 2 cm tykke
- 1,5 dl balsamicovinaigrette
Fremgangsmåte
- Legg kotelettene i en stor pose med lukking og hell vinaigretten over. Lukk posen og mariner i kjøleskapet i 2–24 timer.
- Gjør klar grillen på middels høy varme.
- Ta kotelettene ut av marinaden og tørk dem. Kast resten av marinaden. Grill kotelettene direkte over varmen i 8–10 minutter og vend dem én gang.
- Server ønsket antall koteletter. Pakk inn restene og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil tre dager.
Info