Anne Lenes gulrotsuppe

• 1 løk
• Et par fedd hvitløk
• En god bunt gulrøtter
• Evt en potet eller to
• To-tre bokser kokosmelk

Stek løk og hvitløk. Kok alt sammen mørt. Mos med stavmikser. Server med revet ost og peanøtter/gresskarkjærner.