Nam, deilig med spaghetti og arrabbiata! Løken bør blendes godt.
La til et egg da jeg blendet annen gang. Vanskelig å få blendet hvitløken skikkelig.
Dette må blendes på grunn av løken. Det blir for mange biter ellers.
Porsjoner: 4
Plan to Eat-tag: Kjøttdeig
Ingredienser
- 500 g kjøttdeig
- ½ dl olivenolje
- ⅕ løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts paprikapulver
- ½ ts chilipulver (valgfritt)
- 1 ts tørket oregano
- ferske basilikumblader
- salt og pepper
- pasta (til servering)
- pastasaus (til servering)
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en bolle og bland til glatt. Bruk en spiseskje dyppet i kaldt vann og form små kjøttboller. Stek dem i smør i pannen og rist pannen av og til for å holde rundformen.
- Server med tomatsaus.