Ingredienser
- Stekespray
- 3 middels store poteter, uten skall, skåret i 5 mm skiver
- 240 ml finhakket løk
- 2 ml pepper, delt
- 5 ml tørket persille, delt
- 225 g kalkunskinke, skåret i 1 cm terninger
- 120 ml fløte
- 4 skiver kalkunbacon, kokt og skjært i terninger
- 45 ml mager cheddarost, revet
Fremgangsmåte
- I en 1 liter rund bakefat, sprøytet med matlagingsspray, lag 1/3 av potets-skivene og top med 1/2 av løken. Strø over toppen 1 ml pepper, 2 ml persille og 1/2 av kalkun-skinken. Gjenta lagene, avsluttende med et lag poteter.
- Hell melk over toppen, strø med terningskåret bacon og ost. Dek og bak ved 175 °C i 45 minutter. Ta av dekselet og bak 3–5 minutter eller til osten har smeltet.
Info
- Porsjoner: 4
- Type: Frokost, Brunch
- Kilde: The National Turkey Federation, www.turkeyfed.org