Maisgrit blåbær grøt

Ingredienser

• 3,5 dl vann
• 3,5 dl melk
• 1,75 dl maisgrit eller hurtig kokt grit
• 1/2 ts salt
• 5 dl fersk eller fryst blåbær
• 3 ss lønn sirup eller honning

Fremgangsmåte

1. I en 2-liters stekepanne varmes vann og melk opp til det begynner å danne seg bobler langs kanten.
2. Rør jevnlig og tilsett gradvis mel, og salt, til alt er godt blandet.
3. Senk varmen til lav. Dekk til og la det småkoke, i ca. 10 minutter, rør av og til.
4. Rør inn lønnssirup til alt er godt blandet. Vend forsiktig inn blåbær.

Info

• Porsjoner: 6
• Type: Frokost, Brunch
• Kilde: North American Blueberry Council, www.blueberry.org