Denne helgen kan du glede barna med pannekaker og en lett kirsebærsaus. Den smaker også godt over iskrem.
Ingredienser
- 0,5 dl granulert sukker
- 1 ss stivelsesmel
- 0,5 dl vann
- 5 dl fryst usøtet sureste kirsebær, smeltet
- 1/2 ts mandel ekstrakt
- 1/2 ts malt kanel, valgfritt
Fremgangsmåte
- Bland sukker og potetmel; rør godt. Ha vann i en middels stor kjele; rør inn sukkerblandingen. Kok opp over middels varme, og rør hele tiden.
- Fortsett å koke og rør til blandingen er tykk og klar. Senk varmen. Rør inn kirsebær, mandelekstrakt og kanel. Varm opp til kirsebærene er gjennomvarme. Server over pannekaker, french toast, vafler eller iskrem.
Info
- Porsjoner: 4 Yield: 3,5 dl
- Type: Frokost, Sidedisk
- Kilde: Cherry Marketing Institute, www.cherrymkt.org