En perfekt snop til frokost eller lunsj
Ingredienser
- 7 ml tørrgjær
- 600 ml brødmel
- 2 ml salt
- 2 ml kanel
- 1 ml muskatnøtt
- 175 ml vann
- 45 ml olje
- 30 ml honning
- 1 stort egg
Honning og nøttetopp:
- 175 ml honning
- 175 ml finhakkede pekannøtter, valnøtter eller mandler
- 5 ml kanel
Fremgangsmåte
- Legg ingrediensene i pannen i rekkefølgen som angitt. Velg “DEIG”-programmet. Trykk “START”. De fleste brødmaskinene vil pipe på slutten av programmet. Trykk “Stop/Reset” og ta ut deigen.
- Del deigen i 12 like store deler. Form til kuler og press ut til 13 cm sirkelskiver. Legg på velsmurt bakeplater. Bak i forvarmede ovn ved 200 °C i ca. 8 minutter.
- Ta ut av ovnen og strø på toppingen.
- Sett inn i ovnen igjen og bak i 5 minutter til.
- Flytt rundstykkerene fra bakeplater til avkjølingsrist.
- Bland alle ingrediensene for toppingen og rør godt.
Info
- Porsjoner: 12
- Type: Frokost
- Kilde: National Honey Board, www.honey.com