Ingredienser
- 1 pakke kjølte croissantdeiger
- 3,6 dl kjøttdeig, stekt
- 1,2 dl revet cheddarost
- 2,4 dl frosne potetbrikker
- 5 egg
- 1-1,2 dl melk
- 1-1,2 dl tørkede, syrlige kirsebær
- 0,6 dl revet parmesanost
- 0,6 dl hakkede, friske urter (salvie, sitronmelisse, timian og/eller koriander)
Fremgangsmåte
-
Kle en 12x9x2-tommers form med butterdeig. Legg kjøttdeig, ost og poteter i formen. Visp egg og melk sammen. Hell blandingen over potetene. Dryss over kirsebær, parmesan og urter.
-
Stek i en forvarmet 375-graders ovn i 30 til 40 minutter, eller til den er gyllen og midten er fast. Server varm.
Info
- Porsjoner: 8
- Type: Breakfast, Brunch
- Kilde: Author: Ron & Sherry Hatt, Cherry Marketing Institute, www.cherrymkt.org