Denne deilige egg-, ost- og pølse-gryten forberedes kvelden før. Plassert i ovnen tidlig en weekend morgen; hele familien kan våkne til denne spesielle treat!
Ingredienser
- 1 pakke (450 g) fersk frokostpølse, kokt, avrent og smuldret
- 10 dl terninger av dagsgammelt brød
- 5 dl (225 g) revet, mager cheddarost
- 2 bokser (355 ml hver) kondensert melk
- 10 store egg, lett vispet
- 1 ts tørket sennep
- 1/4 ts løkpulver
- Kvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Smør et stekebrett på 33 x 23 cm. Legg brødet i det forberedte stekebrettet. Strø over ost. Bland sammen kondensert melk, egg, tørket sennep, løkpulver og pepper i en middels stor bolle. Hell jevnt over brødet og osten. Strø over pølse. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- Stek i 55 - 60 minutter, eller til osten er gyllenbrun. Dekk med aluminiumsfolie hvis toppen blir for brun for raskt.
Info
- Porsjoner: 8
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Tilberedningstid: 1 time
- Type: Frokost, Kjøtt
- Kilde: Nestlé, www.verybestbaking.com