Ingredienser
- 6 ss smør
- 10,8 dl havregryn
- 3,6 dl kokosflak
- 4,2 dl skivede mandler (17 g)
- 6 ss honning
- 3/4 ts malt kanel
- 1/2 ts salt
- 2,4 dl rosiner
Fremgangsmåte
- Smelt smør i en 9x13x2-tommers bakeform og varm i ovnen til 350 grader, i omtrent 5 minutter. Ta formen ut av ovnen og tilsett havregryn, kokos og mandler. Dryss over honning, kanel og salt.
- Sett formen tilbake i ovnen og stek i 25 til 30 minutter, rør ofte, til mandlene er ristet og blandingen er gyllenbrun. Ta formen ut av ovnen og rør inn rosiner. La blandingen avkjøles helt, rør et par ganger, og oppbevar den i en lufttett beholder.
Info
- Porsjoner: 12 Yield: 2 quarts
- Type: Breakfast, Vegetarian
- Kilde: Almond Board of California, www.almondsarein.com