En rask, enkel og overraskende god vegansk pick-me-up som drar nytte av rå superfoods og proteinrik soya. Mild bananssøtlighet — kan eventuelt søtes med sukker. Kan også varieres med fersk ingefær, kanel, eple eller andre ting. Råveganere kan bruke rå mandelmelk i stedet for soyamelk.
Porsjoner: 1
Tid: 10 min
Kilde: allrecipes.com
Ingredienser
- 2,4 dl naturell soyamelk
- 1,8 dl pakkede ferske spinatblader
- 1 stor banan, i skiver
Fremgangsmåte
- Kjør soyamelk og spinatblader glatt i en blender. Tilsett bananen og pulser til godt blandet.