Ingredienser
- 2,4 dl kokende vann
- 1 bit (omtrent 2 centimeter) fersk ingefær, skrelt og knust
- 0,6 dl honning
- 2 fersken, uten stein og hakket
- 1 liter (eller en halv liter) ferskensorbet
- 1 ss limesaft
Fremgangsmåte
1 . I en liten, varmebestandig bolle, hell kokende vann over ingefæren.
2 . Rør inn honning; avkjøl.
3 . Fjern og kast ingefæren. I en blender eller kjøkkenmaskin, bland fersken, sorbet og limesaft. Kjør ferskenblandingen, og tilsett honning-ingefærsirupen gradvis.
4 . Kjør til blandingen er glatt.
Info
- Porsjoner: 4
- Type: Beverage, Breakfast, Brunch
- Kilde: National Honey Board, www.honey.com