I langpanne. Bruk den dype, store i nederste skuff, med bakepapir, ikke -ark.
Sausskålen er litt liten til å smelte det i starten med.
Meget saftig og ikke altfor søt kake.
Best etter en natt i kjøleskapet imho
Porsjoner: 1
Ingredienser
- Kake:
- 400 g smør
- 8 ss kakao
- 4,5 dl vann
- 9 dl sukker
- 1 beger rømme
- 8 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ts natron
- 4 egg, lett pisket
- Glasur:
- 100 g smør
- 4 ss kakao
- 6 ss melk
- 1 ts vaniljesukker
- 300 g melis, ca.
- Kakepynt
Fremgangsmåte
1 . Kake:
2 . Smør, kakao og vann varmes opp. Tilsett sukker og rør til alt er oppløst.
3 . Bland inn rømme, hvetemel, salt, natron og lett piskede egg.
4 . Hell røren i en langpanne kledd med bakepapir. Ikke bruk bakeark, for da kan den renne over.
5 . Stekes på midterste rille, 180 grader, i 35 - 40 minutter. Jeg lot den stå i 40 minutter.
6 . Glasur:
7 . Bland alt unntatt melis, og varm i en kjele på svak varme til alt er smeltet.
8 . Rør inn melis til du får en fin glasur, og hell den over kaken.