Hakk sjokoladen og smelt den i vannbad, hver type for seg. Kle et stekebrett med bakepapir. Ta en skje med hvit sjokolade og fordel den over bakepapiret. Lag striper eller et mønster. Hell deretter den mørke sjokoladen over og bruk en slikkepott til å fordele den forsiktig utover (ikke for tynt). Fordel resten av den hvite sjokoladen på toppen. Bruk en kniv eller slikkepott for å lage et mønster, men vær forsiktig så ikke den hvite og mørke sjokoladen blandes helt. Sett det i kjøleskapet for å stivne i ca. 20 minutter (avhengig av hvor tykk “barken” er). Knekkes deretter opp i biter.
