Oppskrifter

Sjokolade engler kake

Denne desserten passer godt til valentinsdagen eller andre spesielle anledninger.

Ingredienser

  • 1 pakke kakemiks til englekake
  • 1/2 dl usøtet kakaopulver
  • 1-1/2 dl pluss 2 ss varm sjokoladesaus, delt
  • 2 dl krem, vispet, delt
  • 1 boks kirsebærfyll, delt

Fremgangsmåte

  1. Tilbered kakemiksen etter anvisningen på pakken, og bland kakaopulveret med de tørre ingrediensene. Fordel røren jevnt i en usmurt randform. Stek etter anvisningen på pakken og avkjøl helt.
  2. Løsne kaken forsiktig fra formen og del den vannrett i to. Legg den nederste delen med snittflaten opp på et serveringsfat. Smør på 3/4 dl sjokoladesaus uten å varme den. Fordel 1 dl pisket krem og halvparten av kirsebærfyllet over.
  3. Legg den andre kakedelen oppå med snittflaten ned. Fordel 3/4 dl sjokoladesaus, resten av kremen og resten av kirsebærfyllet over. Avkjøl i 1 time. Drypp de siste 2 ss sjokoladesaus over rett før servering.

Info