Mini sjokolade-biter prikker disse rike kalebass og fløtost cupcakes. Ingen frysing påkrevd for disse godteriene.
Ingredienser
Glasur
- 1 dl (115g) kremost, myk
- 1 stort egg
- 2 ss sukker
- 1,5 dl halv-søt sjokolade, små biter
Cupcakes - 1 pakke (450g) kakeblanding
- 2,5 dl gresskarpuré
- 80 ml vann
- 2 store egg
- 2 ts gresskarpyntkrydder
- 1 ts bakepulver
Fremgangsmåte
- Forvarme ovnen til 160°C. Smør eller papir-lin 18 muffin koppar.
- Slag fløtost, egg og sukker i liten mikser bolle til glatt. Rør inn sjokolade-biter.
- Bland kakemiks, kalebass, vann, egg, pumpkin pie krydder og bakepulver i stor mikser bolle; slag på medium hastighet i 3 minutter. Hell deig inn i forberedt muffin koppar, fyll 3/4 full. Skje ca. 1 ss topping over deigen.
- Bak i 25 til 30 minutter eller til tre-spyd satt inn i sentrum kommer ut rent. Avkjøl i pannen på tråd-rister i 10 minutter; fjern til tråd-rister for å avkjøle helt.
Info
- Porsjoner: 18
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Koketid: 35 minutter
- Type: Dessert
- Kilde: Nestlé, www.verybestbaking.com