Standard deig er mye - kan fryse halve.
Med ferdig deig i sekken, kan alle steke sitt eget brød over bålet. Husk å ikke lage brødene for store og tykke – da blir de lett rå inni. Deigen kan også kjevles ut til flate brød og stekes i stekepanne eller på steinhelle.
Porsjoner: 4
Tid: prep ? min, cook 20 min
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2 ts sukker
- 2 ts bakepulver
- 5 ss olje
- 1.5 dl vann, ca
Fremgangsmåte
- Bland de tørre ingrediensene.
- Tilsett olje og vann, og rør godt sammen til en jevn, men ikke for klissete deig.
- Smør litt olje rundt deigen og legg den i en brødpose eller en kjøleboks (oljen hindrer deigen i å feste seg til posen).
- Kutt pinner og legg deigen rundt pinnene.
- Stek over glør. Åpen ild vil føre til at brødet blir brent. Snu pinnene ofte.