Fudgy i midten, glansert overflate på toppen, og full av sjokoladebiter. Disse vil bli enhver sjokoladeelskers favoritt. Ingen mikser nødvendig, minimalt med ingredienser, kun én bolle — perfekte å lage med ungene og dele med venner.
Porsjoner: 1 form
Tid: 60 min (20 prep + 40 cook)
Kilde: plantoeat.com
Ingredienser
- 60 g smør, grovt hakket
- 2,4 dl mørk sjokolade, i biter
- 1,8 dl sukker
- 1,6 dl hvetemel
- ½ ts vanilje
- ¼ ts bakepulver
- ¼ ts salt
- 2 egg
- 1,2 dl mørk sjokolade, i biter (til å vende)
- 1,2 dl M&M’s eller pekannøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kle en 20 cm firkantet form med bakepapir eller smør den lett.
- Smelt 2,4 dl sjokoladebiter og smør i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm i mikrobølgeovnen i omganger på 30 sekunder, og rør mellom hver gang, til alt er smeltet. Det bør ikke ta mer enn 1,5 minutter totalt.
- Rør inn sukkeret.
- Tilsett mel, vanilje, bakepulver, salt og egg, og rør til deigen er jevn.
- Vend inn sjokoladebiter og eventuelt M&M’s eller hakkede pekannøtter.
- Fordel deigen jevnt i formen og strø eventuelt over ekstra sjokoladebiter.
- Stek i 40 minutter og la den avkjøles helt i formen på en rist (tidligere 30 minutter).
- Nyt!