Alle kommer til å elske denne klassiske kombinasjonen av peanøttsmør og sjokolade!
Ingredienser
- 3,8 dl mel
- 1 ts natron
- 2,5 dl (2) smør eller margarin, myknet
- 1,2 dl kremet eller klumpete peanøttsmør
- 1,2 dl sukker
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg, stort
- 1 3/10 dl (11.5) melk sjokoladebiter
- Sukker
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 191 °C.
- Bland mel og natron i en liten bolle. Pisk smør, peanøttsmør, hvitt sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt i en stor miksebolle til blandingen er jevn og kremete. Tilsett eggene og pisk godt. Tilsett melblandingen gradvis og bland godt. Vend inn sjokoladebiter.
- Legg deigen i runde skjeer på ubestikkede stekebrett. Trykk lett ned med bunnen av et glass dyppet i hvitt sukker.
- Stek i 8 til 10 minutter, eller til kantene er faste, men midten fortsatt er myk. Avkjøl på stekebrettene i 4 minutter; overfør deretter til rist for å avkjøles helt.
Info
- Porsjoner: 42
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Tilberedningstid: 8 minutter
- Type: Dessert
- Kilde: Nestlé, www.verybestbaking.com