Denne kan gjerne dobles eller tredobles.
- 2 dl rømme
- 2 dl sur melk
- 1/2 dl sirup
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl smeltet margarin/smør
- 2 ts hjortetakksalt
- 6 dl hvetemel
- 1 eggeplomme
Bland alt forsiktig sammen, og bak ut lefser på 0,5 cm tykkelse og 20 cm i diameter. Stek og avkjøl under klede. Man kan steke lefsene i stekeovnen eller på takke.
Brunost eller smør og sukker på.
Egen fremgangsmåte:
Rømme + sukker piskes
Fett smeltes + sirup sammen
Kulturmelk
Alt sammen + mel og hjortetakksalt
1 eggeplomme
Ca. 200 (litt over på hvert tema)
ca. 220 gr i 6-7 minutter.
Kanel + smør/sukker eller melis