Karamel Epler

Ingredienser

• 2 1/2 karamel godteri, kuttet i små stykker
• 1/2 ss mørk eller lys maisstivelse
• 1 stort surt eple, boret, og kuttet i munnfulle stykker

Fremgangsmåte

1. I et målebeger på 1 dl eller tilsvarende mikrobølgeovnsikker bolle, kombiner karamelen og maisstivelsen. Mikrobølge på høy effekt i 30 sekunder. Rør og mikrobølge i ytterligere 15 sekunder, eller til karamelen er helt smeltet.
2. Rør godt og bland inn eplestykkene, rørende for å dekke dem med siropen. La kjøle litt. Del inn i to porsjoner. Spis med gaffel.
3. Kommentarer: Karamel og eple er en flott kombinasjon! Denne enkle varianten krever boret eple kuttet i stykker og blandet inn i siropen. En ekstra fordel er at du kan lage denne oppskriften med svært lite godteri.

Info

• Porsjoner: 2
• Type: Dessert, Diabetisk, Frukt, Lavfett, Snacks
• Kilde: American Diabetes Association, http://www.diabetes.org