Ingredienser
- 60 ml smør eller margarin, mykt og delt
- 1 dl honning, delt
- 60 ml hakket ristede nøtter, valgfritt
- 2 ts malt kanel
- 1 (450g) brød frossen deig, tint i henhold til pakke retninger
- 1,5 dl rosiner
Fremgangsmåte
1 . På melstrødd arbeidsflate, kjevle brøddeigen ut for å forme et rektangel på 20 x 45 cm.
2 . Smør honning-kanelfylling jevnt utover deigen.
3 . Strø rosiner jevnt over.
4 . Begynn med langsiden, og rull deigen sammen til en “stokk”. Del stokken i 12 stykker, som er ca. 4 cm brede. Plasser hvert stykke deig i en forberedt muffinsform, med snittflaten opp.
5 . Sett muffinsformen i et varmt sted og la deigen heve i 30 minutter.
6 . Plasser muffinsformen på en bakeplate kledd med aluminiumsfolie for å fange eventuelle søl.
7 . Stek ved 190 °C i 20 minutter, til bollene er gyllenbrune.
8 . Ta ut av ovnen og avkjøl i formen i 5 minutter.
9 . Vend muffinsformen for å løsne bollene.
Info
- Porsjoner: 12
- Type: Frokost, Brunch, Dessert
- Kilde: National Honey Board, www.honey.com