Ingredienser
- 125 ml kaldt vann
- 1 konvolutt unflavored gelatine
- 6 teposes urte eller svart
- 625 ml kokende vann
- 175 ml honning
- 125 ml frisk sitronsaft
- 5 ml nylig rast sitronskall
- 0,5 ml salt
Fremgangsmåte
- Hell kaldt vann i en liten bolle. Strø gelatin over det kalde vannet; sett til side.
- Plasser teposen i en stor bolle. Hell kokende vann over teposene; rør godt. La trekke i 5 minutter. Fjern og kast teposene.
- Tilsett gelatinblandingen; rør til den er oppløst. Rør inn honning, sitronsaft, sitronskall og salt; bland godt. La stå til blandingen er kald.
- Overfør blandingen til en iskremmaskin; frys i henhold til produsentens anvisninger.
Info
- Porsjoner: 6
- Type: Dessert
- Kilde: National Honey Board, www.honey.com