Ingredienser
- 1 pakke (454 g) ferdig deigblanding for rundstykker
- 6 ss honning, delt
- 0,6 dl smør eller margarin
- 1 ts revet sitronskall
- 2,4 dl skivede mandler
Fremgangsmåte
- Tilbered deigblandingen i en stor bolle i henhold til instruksjonene på pakken, og tilsett 2 ss honning i væsken. Dekk den ferdigkjærte deigen med bollen og la den hvile i 5 minutter.
- Smelt smøret i en liten kjele over middels varme. Tilsett resten av honningen (4 ss); rør inn sitronskall.
- Kjevle deigen til 36 små kuler (omtrent 2,5 til 3,8 cm i diameter). Form grupper med tre kuler hver; dypp hver gruppe i honningblandingen og deretter i mandler. Plasser hver gruppe i en godt smurt muffinsform. Dekk til og sett i et varmt sted for å heve i omtrent 30 minutter, eller til de har doblet i størrelse.
- Stekes i forvarmet ovn ved 177 °C i 15 til 20 minutter, eller til den er lett gyllen. Pensles eventuelt med honningblanding. Tas ut av formen og avkjøles litt på rist. Serveres varm eller avkjølt.
Info
- Porsjoner: 12
- Type: Brunch, Dessert
- Kilde: National Honey Board, www.honey.com