Oppskrifter

Dutch Dill Bread

Smak på den kraftfulle kombinasjonen av karve, dill og yoghurt i dette spesielle rugbrødet.

Ingredienser

  • 1-1/2 tørgjær
  • 1-1,8 fullkornshvetemel
  • 1 teskje salt
  • 1 teskje dillfrø
  • 1 teskje dill
  • 1 teskje karvefrø
  • 1,8 dl yoghurt
  • 1,2 dl vann
  • 2 ss honning
  • 2 ss olje
  • 1,8 dl rugmel

Fremgangsmåte

  1. Ha alle ingrediensene bortsett fra rugmel i beholderen, i den rekkefølgen de er oppført.
  2. Velg “NORMAL”-programmet. Trykk på “START.” Når brødmaskinen er ferdig med første elting, trykk på “STOPP/TILBAKESTILL.” Trykk på “START” igjen.
  3. Når brødmaskinen er ferdig med å elte første gang, løft lokket og tilsett rugmelet. Rugmelet vil bli eltet inn i deigen under andre eltesyklus.

Info

  • Porsjoner: 8 Yield: 1 loaf
  • Type: Bread, Breakfast, Brunch
  • Kilde: National Honey Board, www.honey.com