Ingredienser
- 3,6 dl mel
- 2 ss sukker
- 3 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3/4 ts dill
- 0,6 dl melk
- 1 pakke margarin, smeltet
- 2 egg
- 1,6 dl ricottaost
- 1,2 dl revet squash
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 204 °C. Fyll muffinsformene med muffinsformer, eller smør og dryss formen med mel.
- I en stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver, salt og dill; bland godt.
- I en middels stor bolle, bland melk, smeltet margarin og egg. Rør inn ricottaost og squash; pisk godt. Tilsett de tørre ingrediensene, og bland bare til det er fuktet. Deigen vil være tykk. Fyll de forberedte muffinsformene omtrent to tredjedeler fulle. Stek i 20 til 25 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Info
- Porsjoner: 12
- Forberedelsestid: 35 minutter
- Type: Bread, Breakfast, Brunch
- Kilde: Culinary Café, www.culinarycafe.com