Ingredienser
- 5 dl ferske blåbær, delt i to
- 3 ss sukker
- 1 1/2 ss maisstivelse
- 1 ts malt kanel
- 1/4–1/2 ts malt sort pepper
- 4 ferske eller frosne vafler, ca. 12 cm
- 4 kuler vaniljefrossenyoghurt eller iskrem
Fremgangsmåte
- I en liten kjele, bland halvparten av blåbærene, sukker, maisstivelse, kanel, svart pepper og 0,8 dl vann. Ved middels varme, kok opp: kok i 1 minutt; ta kjelen av varmen. Rør inn resten av blåbærene; avkjøl.
- Varm eller rist vaflene, og legg dem på desserttallerkener. Legg en kule frossenyoghurt eller iskrem på hver vaffel, og topp med blåbærsaus.
Info
- Porsjoner: 4
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Tilberedningstid: 7 minutter
- Type: Frokost, brunsj, dessert
- Kilde: North American Blueberry Council, www.blueberry.org