Ingredienser
- 4 store egg
- 1 liter lettmelk
- 125 ml honning
- 1,25 ml salt
- 1 vaniljestang, delt
- 115 g syltet ingefær, i biter
- 50 ml syltet ingefær-sirup
- 115 g dadler, hakket
- 500 ml kremfløte
Fremgangsmåte
- Bland egg, lett fløte, honning og salt. Skrap ut vaniljekjøttet fra vaniljestangen og tilsett det i eggeblandingen.
- Hell 250 ml i en blender. Tilsett ingefær, sirup og dadler. Kjør til blandingen er veldig finhakket.
- Rør inn resten av eggeblandingen. Tilsett krem og bland godt.
- Avkjøl til den er kald og frys i iskremmaskin.
Info