2 (à 227 g) glass med cocktailfrukter med stilker, godt avrent
5 dl kokesjokoladebiter
2 ss kokefett
Fremgangsmåte
I en blandebolle, bland sammen sukker, smør, melk og aroma; rør godt. Kna deigen til en stor ball. Rull ut små kuler, ca. 1 centimeter i diameter, og press hver ut til en sirkel på ca. 2 centimeter. Legg et kirsebær i midten og rull forsiktig i hendene.
Plasser dem med stilken opp på et stekebrett dekket med bakepapir. Dekk løst til og sett i kjøleskapet i 4 timer eller over natten. Smelt sjokoladebiter og margarin i et vannbad eller i en mikrobølgeovnsikker bolle.
Hold i stilken og dypp kirsebærene i sjokolade; legg dem på bakepapir for å stivne. Oppbevar i en lufttett beholder. Sett i kjøleskapet i 1 - 2 uker før servering. Jo lenger godteriene står, desto saftigere blir fyllet.