Disse kremostkakene har en søt graham crust og topping med smak av karamell.
Ingredienser
- 1 2/7, 5 dl (11-oz. pakke) Butterscotch-smaksatte biter
- 6 ss smør eller margarin
- 5 dl graham cracker-smuler
- 5 dl hakkede valnøtter
- 2 pakke (227 g per stk) kremost, romtemperert
- 1,2 dl granulert sukker
- 4 stort egg
- 0,6 dl hvetemel
- 2 ss sitronsaft
Fremgangsmåte
- forvarm ovn to 177 °C.
- Ha smørkaramellbitene og smøret i en varmebestandig bolle. Varm på middels høy effekt i mikrobølgeovnen i 1 minutt, og rør. Fortsett i intervaller på 10–20 sekunder til blandingen er jevn. Rør inn kjekssmuler og nøtter. Sett til side 4,8 dl av blandingen, og press resten ut i en usmurt langpanne på ca. 38 × 25 cm.
- bak for 12 minutter.
- Visp kremost og sukker i en stor miksebolle til blandingen er jevn og kremete. Tilsett eggene ett om gangen, og visp godt etter hvert egg. Bland inn mel og sitronsaft. Hell blandingen over paibunnen; strø over resten av smuleblandingen.
- Stekes i ca. 20 til 25 minutter, eller til den er ferdig. Avkjøl i pannen på en rist. Skjær i staver eller ruter, og sett i kjøleskapet.
Info
- Porsjoner: 48
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Tilberedningstid: 32 minutter
- Type: Dessert
- Kilde: Nestlé, www.verybestbaking.com